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tag : Végétarien

Gnocchis de pomme de terre, beurre noisette et sauge

· Vérone, IT

La pâte se juge au toucher, pas au gramme. Le presse-purée est le seul outil qui compte vraiment ici.

Tarte aux blettes de septembre

· Nice, FR

Une tourte de blettes sucrée-salée, celle des grands-mères niçoises : raisins secs, pignons et une pâte fine et sablée qui reste croustillante jusqu'au lendemain.

prépa 30 mintotal 1 h 15De saisonVégétarien